STRADA 69 Rosso Igt Toscana

    Le parole d’ordine di questo vino sono equilibrio e bevibilità. Un rosso invitante e saporito che mette insieme la più celebre uva toscana, il Sangiovese, con l’affidabile coppia bordolese Merlot e Cabernet Sauvignon. L’armonia tra le parti è il suo punto di forza.

    Tipologia: Rosso

    Denominazione: IGT Toscana

    Certificazione: vino biologico

    Vitigni: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon

    Fermentazione e affinamento: Acciaio inox

    Alcol: 13,5%

    Formato: 0.75l

    Temperatura di servizio: Consigliata 16° - 18° C

    Momento per degustarlo: BBQ con gli amici

    Annate Prodotte: 2014 - 2016 - 2019 - 2020 - 2022

    Chiusura: Tappo in sughero a vite (Sistema Helix)

    Conduzione Agronomica in Vigna

    Tutte le coltivazioni aziendali sono condotte con il metodo biologico certificato e l’utilizzo, all’occorrenza, di preparati e tecniche appartenenti alla pratica biodinamica. Dalla potatura alla raccolta e cernita, tutte le operazioni colturali sono svolte manualment

    Vinificazione e Affinamento

    Ogni varietà di uva viene vinificata separatamente. Il mosto fermenta a temperatura controllata e ha una breve macerazione sulle bucce, utile a non estrarre troppo tannino, segue un breve passaggio di affinamento in acciaio inox.

    STRADA69-2016

    Riferimenti Specifici